バラム農園のオーナーであるロドリゴ氏は、
より高品質なコーヒー豆を生産するため、
様々な品種の栽培を行っています。
その実体験をもとに、品質向上に励みます。
そのなかで、最も重要な工程は収穫であるとし、
スタッフや家族総出で丁寧に収穫を行っています。
生産品種のブルボンは、柔らかく優しい味わいが特長です。
バラム農園産のブルボンも例外ではなく、
丁寧な生産による雑味の少なさが
優しい味わいをぐっと押し上げます。
まろやかな甘みが芳醇で、
クセが少なく飲みやすいコーヒーに仕上がっています。
焙煎後に約200gになるよう、生豆240gで計量しております。
焙煎後の目減り量は焙煎度合いによって、若干の変動があり、フレンチローストの極深煎りだと、200gを下回る銘柄もあります。
コーヒー豆は焙煎後から約1ヶ月
コーヒー粉は焙煎後2~3週間でお召し上がりください。
コーヒー豆、コーヒー粉問わず、直射日光を避け、温度変化が少ない場所で、
(可能であれば)包装袋ごと密封容器で保管してください。
開封後はなるべく早めにお召し上がりください。
商品ページの「コーヒー豆の焙煎後」「焙煎度合い」からお選びいただいた内容でお届けします。
【住所】埼玉県越谷市宮本町3-172-1 ハイツ大塚1JP
【TEL】048-969-5666
【FAX】048-969-5667
【店舗定休日】火曜・水曜
【店舗営業時間】11:00〜18:00
オンラインショップでは24時間ご注文受付
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