セール

ブラジル産
アマレロブルボン 500g

約500g

ブラジル産アマレロブルボン の2.5袋分!
100gあたり560円!
たくさん飲みたい方・
業務用にもご活用ください

元の価格は ¥3,070 でした。現在の価格は ¥2,800 です。 (税込)

基本情報
傾向
マイルド
品種
ブルボン
おすすめ選択時
の焙煎度合い
シティ
豆知識

お買い得な大容量パック!

100gあたり560円
1杯(15g換算)あたりわずか84円

毎日惜しみなく使える贅沢!
コーヒーヘビーユーザーや
各種飲食店・オフィスへ贈る【大容量500gパック

100gあたり560円という驚きの価格で、新鮮で香りの良いコーヒーを毎日たっぷり楽しめます。
ご家庭での消費が多い方、品質とコスパを重視するオフィスでのおもてなしコーヒー
そしてカフェやレストランの業務利用に最適です。
オーダー(注文)を受けてから焙煎する鮮度の高さはそのままに、
まとめ買いならではの価格優位性を実現。
豆の鮮度を保ちながらも、コストを抑えたいプロのニーズにもしっかり応えます。
手間なく、財布に優しく、常に最高のコーヒー体験を。

 

飲む人を魅了する、キャラメルとミルクチョコの極上甘み

アマレロブルボン、は、通常の赤いコーヒーチェリーとは異なり、
完熟すると
鮮やかな黄色になる品種です
この色の違いこそが、この豆の特別な風味の秘密を握っています。

希少品種アマレロブルボンの類まれな特性

 

  • 豊かな甘みの理由: 通常のブルボン種よりも成熟が早く、
    その分
    糖度が高くなるという植物学的特性を持っています3
    この高い糖度が、このコーヒーの際立った甘みの根本的な理由です4
  • 風味のプロファイル: ミルクチョコレートやナッツのような香ばしさに加え
    キャラメルやハチミツのような複雑な甘さが特長です。
    穏やかで、口当たりが柔らかく、まろやかなコクが楽しめます
  • 銘柄の品種: アマレロブルボン(イエローブルボン)8

銘品を生み出す、ブラジル・ドナネネン農園の情熱と哲学

アマレロブルボンのポテンシャルを
最大限に引き出すのが、
ブラジルの名門「
ドナネネン農園」です。
単なる生産地ではなく、140年以上にわたり
家族の情熱が受け継がれてきた歴史ある農園です

品質を保証する確かな実績と持続可能な取り組み

  • 産地(国名と具体的なエリア): ブラジル・ミナスジェライス州セラード地域1
  • 大まかな生産標高(m): 1,020m〜1,080m11
  • 農園主の哲学: 建築技師としてのキャリアを持つ農園主エドゥアルド氏は、
    伝統に現代的な技術と科学的アプローチを融合させています
  • 権威ある評価
    • 2013年 Cup of Excellence(COE)セラード地域最優秀コーヒー受賞
    • BSCA(ブラジルスペシャルティコーヒー協会)コンテストで複数回の準優勝15
  • 持続可能性への配慮: レインフォレスト・アライアンス認証UTZ Kapeh認証を取得し
    環境保全と社会的責任を国際的な基準で実践しています

柔軟な風味 テイスティングノート

 

風味特性 テイスティングノート 愛好家への補足情報
甘味 芳醇なキャラメル、ミルクチョコレート、黒糖のようなリッチな甘み 焙煎度合いや精製方法で、フルーティーな甘みから重厚な甘みまで変化します

 

コク しっかりとしたボディと重厚感がありながら、なめらかな舌触り エスプレッソにも適応できるほどの力強さを持つ、優れたコクです

 

酸味 穏やかで優しい、控えめなフルーティー感 質の高いクリーンさが残ります。

 

【抽出とペアリングの楽しみ方】

 

  • 精製方法: ナチュラル、
  • おすすめの抽出: ドリップ、エスプレッソ、サイフォン、フレンチプレスなど、どの抽出方法でも美味しく淹れられます
    特にエスプレッソでも風味が埋没しない力強さがあります
  • おすすめのフードペアリング: ミルクチョコレート、ナッツ、キャラメルの焼き菓子、
    日本の最中やラスクなど
    。コーヒーが持つ甘みを相乗効果で高めてくれます

ブラジル スペシャルティコーヒーの傑作。この極上の甘みとコクを、ぜひお試しください。

フードマッチング
ラスク・もなか
コーヒー豆情報
内容量

焙煎後に約200gになるよう、生豆240gで計量しております。
焙煎後の目減り量は焙煎度合いによって、若干の変動があり、フレンチローストの極深煎りだと、200gを下回る銘柄もあります。

賞味期限

コーヒー豆は焙煎後から約1ヶ月
コーヒー粉は焙煎後2~3週間でお召し上がりください。

保存方法

コーヒー豆、コーヒー粉問わず、直射日光を避け、温度変化が少ない場所で、
(可能であれば)包装袋ごと密封容器で保管してください。

使用上の注意

開封後はなるべく早めにお召し上がりください。

挽き方

商品ページの「コーヒー豆の焙煎後」「焙煎度合い」からお選びいただいた内容でお届けします。

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